FD STYLE 鉄フライパン玉子焼き｜エフディ エフディス：新潟

FD STYLE 鉄フライパン玉子焼き｜エフディ エフディスタイル MADE IN NIIGATA

ガス・IH対応！ 鉄のフライパン IHフライパン ふんわり玉子焼きが作れる スクエア 厨房器具 調理パン 国産 国内産 新潟 燕市 シンプル スマートデザイン ホームステージング｜
価格 7,700円　ビザインショップ
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サビに強く油なじみが良い、空焼き不要のIHガス火対応！ 使い込むほどに味わい深く育つ、鉄のフライパン。 本当に美味しい玉子焼きの為に作られた、厚さ2mmのフライパンです。 古くは江戸時代から寿司ダネとして使われ、現代もお弁当のおかずとして、また家庭料理の定番としておなじみの「玉子焼き」。ふんわり優しく、味わい深い玉子焼きを作るためにはじっくりと均一に火を通すことが大切。本当に美味しい玉子焼きを作るための厚さ2mmのフライパンです。1回分には玉子3個分が丁度良い量です。 錆びにくさの秘密は OXYNIT加工 鉄の「錆びやすい」という欠点を解決するために開発されたOXYNIT(オキシナイト)加工。 鉄に「酸化」＋「窒化」を施したOXYNIT加工により、 1 錆びに強い　 2 油なじみが良い　 3 空焼き不要 4 お手入れ簡単　 5 IH・ガス火対応、を実現しました。 【窒化処理】 鉄を加熱して表面に窒素を浸透させ硬化させます。刃物の焼入れに似ていますが、再加熱しても窒化の硬化は持続します、金属ヘラなどももちろん使用可能です。 【酸化皮膜】 スチーム処理を行い酸化皮膜を人工的に発生させる加工

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