一汁二菜 [ 境野米子 ]：米子

一汁二菜 [ 境野米子 ]

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境野米子 創森社イチジュウ ニサイ サカイノ,コメコ 発行年月：2001年05月 ページ数：124p サイズ：単行本 ISBN：9784883401017 境野米子（サカイノコメコ） 群馬県前橋市生まれ。千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所にて食品添加物、残留農薬、重金属汚染などを研究。福島県に転居後、土に根ざした暮らし、自然にやさしい暮らしを願い、有機農業運動に深くかかわる。現在、暮らし研究工房主宰、生活研究家、薬剤師。築150年の茅葺き屋根の古民家を修理して住み、食・農・環境問題の研究を続けたり、自然食・穀菜食・伝統食の重要性をアピールしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春のおかず／夏のおかず／秋のおかず／冬のおかず／ごはん／汁もの／常備菜と漬けもの 食べ方は生き方。身体が心地よい素食レシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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