糖尿病の人の食事 （健康21シリーズ） [ 長坂昌一郎 ]：長坂

糖尿病の人の食事 （健康21シリーズ） [ 長坂昌一郎 ]

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健康21シリーズ 長坂昌一郎 宮本佳代子 女子栄養大学出版部代謝障害　糖尿病 トウニョウビョウ ノ ヒト ノ ショクジ ナガサカ,ショウイチロウ ミヤモト,カヨコ 発行年月：2001年11月 ページ数：151p サイズ：単行本 ISBN：9784789518116 長坂昌一郎（ナガサカショウイチロウ） 1997年、自治医科大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、自治医科大学内科学講座内分泌代謝学部門講師 宮本佳代子（ミヤモトカヨコ） 1976年、女子栄養大学大学院修士課程修了。現在、自治医科大学附属病院栄養部栄養室長 松田康子（マツダヤスコ） 1975年、女子栄養大学栄養学部栄養学科卒業。現在、女子栄養大学調理学第一研究室専任講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 糖尿病の病態と治療（糖尿病とはどんな病気か？／糖尿病のいろいろ／糖尿病の症状と診断／なにより怖い合併症／糖尿病の治療とその指標）／糖尿病の人の食事の基本（食事療法8つのポイント／どんなふうに食べたらいいのか？／薬物療法をされている人へ／計量と記録のすすめ）／一日献立・一品料理集（一日献立集／一品料

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