「食品ロス」をなくしたら1か月5、000円の得！ [ 井出　：食品ロス

「食品ロス」をなくしたら1か月5、000円の得！ [ 井出　留美 ]

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井出　留美 マガジンハウスショクヒンロスヲナクシタライッカゲツゴセンエンノトク イデ　ルミ 発行年月：2019年06月27日 予約締切日：2019年06月01日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784838730582 井出留美（イデルミ） 「食品ロス」問題ジャーナリスト。株式会社office　3．11代表取締役。博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン（株）、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長などを歴任の後、独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど、「食品ロス」の問題に取り組む。日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力した。第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、「Yahoo！ニュース」個人オーサーアワード2018受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 余分なものを買わないワザ／買ったものを全部使い切るワザ／捨てていたものも「食品ロス」にしないアイデア／安くて、賢く「食品ロス」も出さない買い物テク／上手に保存して使い切るワザ／月5000円の無駄カットをさらに増やすテ

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