dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ （ポプラ新：広

dancyu“食いしん坊”編集長の極上ひとりメシ （ポプラ新書　192） [ 植野　広生 ]

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ポプラ新書　192 植野　広生 ポプラ社ダンチュウクイシンボウヘンシュウチョウノゴクジョウヒトリメシ ウエノコウセイ 発行年月：2020年07月08日 予約締切日：2020年06月06日 ページ数：190p サイズ：新書 ISBN：9784591166734 植野広生（ウエノコウセイ） 1962年栃木県生まれ。法政大学法学部に入学と同時に、銀座のグランドキャバレーで黒服のアルバイトを始め、鰻屋、喫茶店など多数の飲食店でアルバイトを経験。卒業後、新聞記者、経済誌の編集担当を経て、2001年プレジデント社に入社。以来『dancyu』の編集を担当し、2017年より編集長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　実践！極上ひとりメシー植野流「美味しい」の法則／第2章　隣の人より美味しく食べたいー植野流「食べ方5大ルール」と好かれる客になるコツ／第3章　食べたいものを食べたいだけー植野流「ひとりメシ」の楽しみ方／第4章　店に行くと、ここを見ているー植野流「いい店」の見つけ方／第5章　「旨い」は皿の外にあるー食いしん坊仲間との至福のとき／おわりにーいかにして僕は

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