料理家 村上祥子式 78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる!：一人暮らし

料理家 村上祥子式 78歳のひとり暮らし ちゃんと食べる! 好きなことをする! [ 村上 祥子 ]

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村上 祥子 集英社リョウリカ ムラカミサチコシキ ナナジュウハッサイノヒトリグラシ チャントタベル スキナコトヲスル ムラカミサチコ 発行年月：2020年09月25日 予約締切日：2020年08月15日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784087861310 村上祥子（ムラカミサチコ） 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病予防改善、個食時代の1人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などあらゆるジャンルで電子レンジのテクを活用。これまでに出版した著書は500冊を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 78歳、村上祥子の日常をお見せします／第1章　78歳、こんな毎日を過ごしています／第2章　今の私を動かす記憶／第3章　やめたこと　始めたこと／第4章　すべてが見える！シンプルキッチンのすすめ／第5章　仕事ととも

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