腎臓病　低たんぱく質の肉魚おかず （作りおきシリーズ　食事療：たんぱく質

腎臓病　低たんぱく質の肉魚おかず （作りおきシリーズ　食事療法） [ みないきぬこ ]

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作りおきシリーズ　食事療法 みないきぬこ 女子栄養大学栄養クリニック 女子栄養大学出版部ジンゾウビョウテイタンパクシツノニクサカナオカズ ミナイキヌコ ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック 発行年月：2020年09月21日 予約締切日：2020年08月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784789519144 みないきぬこ（ミナイキヌコ） 料理研究家。1978年生まれ。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタント7年半の期間を経て、独立。雑誌、テレビ、ケータリングなどで活動するほか、母校では非常勤講師として講義も行っている。シンプルながら素材の組み合わせに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉のまとめ作りとおかず（鶏もも肉のしょうが漬け／鶏胸肉のつるんと煮／鶏手羽中のサワー煮　ほか）／魚のまとめ作りとおかず（アジフレーク／サケのみりん漬け／漬けマグロ　ほか）／たんぱく質一日40gの献立例（朝食／昼食／夕食） 毎回、肉や魚を計量しなくてOK！4等分するだけ！肉や魚が少量でも満足感があって減塩でもおいしい料理のく

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