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こうして私は料理が得意になってしまった [ 有賀 薫 ]

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有賀 薫 大和書房コウシテワタシハリョウリガトクイニナッテシマッタ アリガ カオル 発行年月:2021年12月04日 予約締切日:2021年11月12日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784479785460 有賀薫(アリガカオル) スープ作家。ライターとして文章を書く仕事を続けるかたわら、2011年に息子を朝起こすためにスープを作りはじめる。スープを毎朝作り続けて10年、その日数は3500日以上に。雑誌、ネット、テレビ・ラジオなど各種媒体でレシピや暮らしの考え方を発信。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で第5回料理レシピ本大賞入賞、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)で第7回料理レシピ本大賞入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 ごはん作りを助ける小さな工夫(うちのみそ汁/こちら、キャベツとアンチョビのペペロンチーノでございます ほか)/2章 ときには逃げたいこともある(おいしさから逃げたいときもある/キッチン道具の置き方ひとつで ほか)/3章 スープが教えてくれたこと(キャベツのスープと料理の神様/ミネ

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