食品ロスはなぜ減らないの？ （岩波ジュニアスタートブックス）：食品ロス

食品ロスはなぜ減らないの？ （岩波ジュニアスタートブックス） [ 小林 富雄 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】
価格 1,595円　楽天ブックス
楽天市場で見る

口コミ　おすすめポイント

岩波ジュニアスタートブックス 小林 富雄 岩波書店ショクヒンロスハナゼヘラナイノ コバヤシ トミオ 発行年月：2022年06月14日 予約締切日：2022年05月10日 ページ数：124p サイズ：全集・双書 ISBN：9784000272452 小林富雄（コバヤシトミオ） 1973年富山県生まれ。博士（農学）、博士（経済学）。商社、シンクタンク勤務、大学教員などを経て、2022年より日本女子大学家政学部家政経済学科教授。専門はフードシステム論、マーケティング論。農業から消費にいたる新しいフードシステムを解明する研究を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食品ロスって何？（アルバイト先の体験／一人一ホールって…　ほか）／2　食品ロスから見えてくること（食品ロスが引き起こしている問題って何だろう？／減らない理由をさがしてみよう　ほか）／3　食品ロスと向き合う（「もったいない！」とそれ以前／日本は食品リサイクル先進国？　ほか）／4　食品ロスをなくしたい（減らす工夫にチャレンジ！／ITとSNSの活用　ほか） 「食品ロスって何？」「何が原因なの？」国内外

楽天市場　口コミ　おすすめ情報

口コミ 0件　楽天市場で口コミおすすめ情報を見る