ぷくぷく、お肉 おいしい文藝 （河出文庫） [ 角田 光代：角田

ぷくぷく、お肉 おいしい文藝 （河出文庫） [ 角田 光代 ]

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おいしい文藝 河出文庫 角田 光代 阿川 佐和子 河出書房新社プクプクオニク カクタ　ミツヨ アガワ　サワコ 発行年月：2023年05月09日 予約締切日：2023年03月28日 ページ数：224p サイズ：文庫 ISBN：9784309419671 ありが豚（角田光代）／スキヤキスキスキ（阿川佐和子）／エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ（開高健）／牛鍋からすき焼へ（古川緑波）／すき焼きの記憶ー「自作の中の味」という課題で（山田太一）／すき焼きが好き（村上春樹）／ビフテキ委員会（赤瀬川原平）／世界一のステーキ（馳星周）／肉それぞれの表情（神吉拓郎）／とんかつとカツレツ（池波正太郎）／味噌カツ（向田邦子）／冬でも夏でも、たんてきに足が冷たいんである（川上未映子）／ビフテキとカツレツ（阿川弘之）／昔のトリ（佐藤愛子）／焼きトリ（内館牧子）／鴨よ！（菊地成孔）／焼肉（久住昌之）／夕食　肉は「血湧き肉躍らせつつ」（井上荒野）／日本風焼肉ブームに火がついた（邱永漢）／ビーフ・シチュー（檀一雄）／血よ、したたれ（伊丹十三）／梅田で串カツ（町田康）／牛カツ豚カツ豆腐（内田百間）／豚肉生姜焼きの一

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