会計の基本と儲け方はラーメン屋が教えてくれる／石動龍【100：石動

会計の基本と儲け方はラーメン屋が教えてくれる／石動龍【1000円以上送料無料】

　
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著者石動龍(著)出版社日本実業出版社発売日2022年06月ISBN9784534059291ページ数251Pキーワードかいけいのきほんともうけかたわらーめんや カイケイノキホントモウケカタワラーメンヤ いしどう りゆう イシドウ リユウ9784534059291内容紹介公認会計士・税理士かつラーメン屋店主でもある著者が、儲けと会計の基本について丁寧に解説！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 ラーメン屋経営から「会計」の大切さを学ぼう（「儲ける」って実は難しい—職業で利益はどう変わる？/儲かりやすい商売はあるか？—売上・経費・リスクのバランス ほか）/第2章 1杯のラーメンからどう利益が生まれるか？（業態別ラーメンの利益のからくり—並ぶラーメン屋ほど儲かってる？/利益が出ないとお店はつぶれます—でも、そもそも「利益」って何？ ほか）/第3章 ラーメン屋にとって有効な「お金の使い方」（変動費は肉、固定費は家賃—で、究極的にお金を残すには？/丸々損になる在庫ロス—天気で急に客入りが変わることも ほか）/第4章 ラーメン屋経営から学ぶ「上手なお金の残し方」（ラーメン屋は

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