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門司港『bion』の焼き菓子と季節のケーキ/寺井きよみ/朝日
門司港『bion』の焼き菓子と季節のケーキ/寺井きよみ/朝日新聞出版/レシピ【1000円以上送料無料
![門司港『bion』の焼き菓子と季節のケーキ/寺井きよみ/朝日](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bookfan/cabinet/01089/bk4023341517.jpg?_ex=128x128)
価格 1,650円 bookfan 2号店 楽天市場店
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著者寺井きよみ(著) 朝日新聞出版(編)出版社朝日新聞出版発売日2023年12月ISBN9784023341517ページ数95Pキーワード料理 クッキング もじこうびおんのやきがしときせつの モジコウビオンノヤキガシトキセツノ てらい きよみ あさひ/しんぶ テライ キヨミ アサヒ/シンブ9784023341517内容紹介オンラインやイベントでも人気の喫茶と菓子のお店「bion」による、3つの章で構成した本書は、お店の定番のクッキー缶が再現できる「焼き菓子」、お菓子教室の人気メニューを4つの型で作る「季節のケーキ」、そしてアレンジにも役立つ手作りのコンポートなどを使った「保存食で作るお菓子」などのレシピを掲載。保存ができるサブレ生地や、タルト・パイ生地などは詳しいプロセス写真とともに紹介しています。国産小麦や全粒粉、発酵バターなど、おいしくて身体にやさしい材料を使い、ハーブや果物など、旬の素材を取り入れたお菓子も登場します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 bionの定番焼き菓子(バターサブレ/ディアマン/バタークッキー/ダコワーズ/ラングドシャ/パレブルトン/ロ楽天市場 口コミ おすすめ情報
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