サーモンナイフ 200mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正：包丁 ダマスカス

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優れた耐久性と鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼
価格 12,580円　お弁当グッズのカラフルボックス
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サイズ刃渡り：約 20（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すサーモンナイフ 200mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗おすすめポイントサーモンナイフ　刃渡り20cmその名の通りスモークサーモンなどを薄くスライスするための専用の包丁です。刃が薄く、非常に長くしなりのある刀身で、等間隔にえぐり取られた刃切り効果で、切った食材が包丁から離れやすいのはもちろん、脂の多い肉類を切るのにも適しています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ

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