冨玲　生酛仕込　山田錦80%　 H28BY　720ml　梅津：鳥取

冨玲　生酛仕込　山田錦80%　 H28BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと

酒は純米燗ならなお良し
価格 1,375円　Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
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【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 14度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦(鳥取県産) 【製造元】 梅津酒造 【保存方法】 直射日光をさけて冷暗所にて 【精米歩合】 80％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 　　【発送方法】 通常便にて梅津酒造　鳥取県東伯郡 鳥取県中部に位置する梅津酒造さんです。 慶応元年、初代・平蔵（へいぞう・江戸〜明治）が、この地で酒造りを始めて以来、ずっと地元に密着した酒づくりをしており、二代目・喜之吉（きのきち・明治の頃）を経て、それぞれの時代の蔵元による個性あふれるお酒が生み出されてきました。 今現在は若き6代目、史雅氏と女将の花さんの二人三脚で醸されています。 全量純米酒でその中でも昔ながらの酵母、乳酸無添加の「生酛造り」のお酒が秀逸です。 その生酛造りを熟成させたのもが熱燗で圧倒的な存在感が光る梅津酒造さんです。 是非熱燗でお楽しみください。] しっかりした熟成感と山田錦の力強い旨味に溢れています。 くっきりした酸が引き締めてくれ、後味のキレをまとめてくれます。 熱めの燗にしていただき冷めてくるの味の変化をお楽しみください。

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