【ふるさと納税】 千秋庵・生ノースマン 4個入り 2箱 （合：ふるさと納税 北海道 スイーツ

【ふるさと納税】 千秋庵・生ノースマン 4個入り 2箱 （合計8個） 冷凍 ノースマン 札幌千秋庵

「生ノースマン」は北海道産の生クリームをたっぷりと注入し、「ノースマン」をリッチに進化させました。あんこ、パイ、生クリームが合わさる食感と風味のハーモニーをお楽しみください。
価格 11,000円　北海道札幌市
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「生ノースマン」は大正10年創業の札幌千秋庵の代表銘菓「ノースマン」をアップデートした商品です。「ノースマン」は昭和49年に発売され、半世紀に渡って北海道民に親しまれてきました。500層以上に折り重ねた特製のパイ生地で、皮むき小豆を使って炊き上げるこだわりのこしあんを包んだ和洋折衷のパイまんじゅうです。「生ノースマン」はそこに北海道産の生クリームをたっぷりと注入し、「ノースマン」をリッチに進化させました。あんこ、パイ、生クリームが合わさる食感と風味のハーモニーをお楽しみください。【生ノースマンのこだわり】・パイ生地噛んだ時の食感を楽しんでもらうために、バターを練り込んだ生地を500層に折り込み、さらに0度に温度管理した状態で一晩寝かせてから焼き上げ、時間を置いてしっとりさせることで薄い生地ながらも、しっかりと触感のあるパイ生地に仕上がっています。北海道産小麦を生地に使用し、より北海道を感じられる生地にしました。・生クリーム北海道産生クリームを使用し、あんこの食感に合うようにふわふわに仕立てました。あんこ派にも生クリーム派にも喜んでもらえるバランスを目指し、通常のノースマンよりも少しあん

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