【ふるさと納税】～TOMCAN～VENISON えぞ鹿ジビエ：ふるさと納税　鹿　缶詰

【ふるさと納税】～TOMCAN～VENISON えぞ鹿ジビエ缶セット えぞ鹿 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉


価格 17,000円　北海道新得町
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鹿肉を使った缶詰セット。 赤ワインの渋みと酸味、栗とレーズンの甘味、黒胡椒の辛みが鹿肉の味を引き立て、鹿肉の煮込み料理の中で、最も伝統的な料理方法といわれるポワブラード。 日本の肉じゃがの様な家庭料理のひとつパルマンティエ。香味野菜とトマトと共にホロホロになるまで煮込みほぐした鹿肉にチーズを練りこんだマッシュポテトを合わせました。 デンマークの郷土料理であるフリカデラとはミートボールのホワイトソース煮込み。鹿肉と相性のいいキノコソースで仕立てました。 返礼品説明 名称 エゾシカ肉の黒胡椒煮（TOMCAN 北海道産鹿肉のポワブラード） エゾシカ肉とジャガイモの重ね焼き（TOMCAN 北海道産鹿肉のパルマンティエ） エゾシカ肉のミートボール（TOMCAN 北海道産鹿肉のフリカデラ） 原材料名 【北海道産鹿肉のポワブラード】エゾシカ肉（北海道産）、赤ワイン、白ワイン、タマネギ、トマトペースト、ニンジン、セロリ、レーズン、栗、オリーブ油、グラニュー糖、赤ワインビネガー、ニンニク、食塩、黒胡椒／酸味料 【北海道産鹿肉のパルマンティエ】エゾシカ肉（北海道産）、ジャガイモ、トマト・ジュースづけ（トマ

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