【ふるさと納税】【 白金台 フレンチ 】 ラリューム 歴史あ：白金台

【ふるさと納税】【 白金台 フレンチ 】 ラリューム 歴史ある空間と確かな技 「別海町SPECIAL

本物のグランメゾンを継承し体現する進藤シェフスペシャルコース
価格 87,000円　北海道別海町
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お礼の品詳細 名称【ふるさと納税】【白金台　フレンチ】ラリューム　歴史ある空間と確かな技「別海町SPECIALコース」お食事券1名様 内容ラリューム　歴史ある空間と確かな技「別海町SPECIALコース」[1名様] 原産地北海道別海町 サービス提供地東京都港区 提供サービスご利用店舗:Restaurant Lallium(レストラン　ラリューム) 【お食事の内容】 ・アミューズ・ブーシュ ・北海道別海町産 ホタテ貝と蕪のカルパッチョ　黄柚子香ヴィネグレットで ・フランス産 鴨のフォアグラのプランシャ焼き 金時草のソテーに乗せ　 金柑のコンポートとオレンジのエッセンスで ・北海道産雲子のムニエル 加賀蓮根のソテーとソースブールノワゼット　トリュフの香りで ・山口県産 クエをプランシャでふっくらと焼きあげ　パセリを練りこんだカネカ発酵バターのソースで ・北海道産 蝦夷鹿のロースト 　赤桃と赤ワインのソースと旬の野菜をあしらって ・別海町ミルクのブランマンジェと苺　別海町ミルクの濃厚アイスとアーモンドのチュイルを添えて ・カフェと小菓子 ※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。 【

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