【ふるさと納税】 灰干し ほっけ 干物 2枚入り 8パック：干物セット 送料無料

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価格 10,000円　千葉県銚子市
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日本一の港町、千葉県銚子市で江戸時代から続く老舗「兆星」がお届けするこだわりのほっけ干物です。 干物なのに、ふっくら・やわらかな食感が特徴の灰干しさばとなります。 兆星の匠の技が結集した名品「兆星の灰干」。 その時期最も美味しい産地から選び抜いた新鮮な魚を、植物由来(紙)のセロハンで一枚ずつ手作業で丁寧に包み、厳選した南九州産の火山灰で挟んで、臭みも抜いた理想の状態で灰干に加工しています。 歴史ある漁港・銚子で、海の恵みに囲まれて生まれ育った「魚を誰よりも知る」職人が、これらを最高の状態で加工します。 「みんなに美味しいお魚を食べてもらいたい」と語る、熟練職人の技術が兆星の製品づくりを支えています。 また、食品加工会社として安心・安全のため徹底した管理を行っています。 工場はHACCP認証取得(認証番号：19072603-2、認証番号：19072604-2)しており原料魚が届いた後の、すべての工程を自社において国内一貫生産で行っています。 【調理例】 グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。 焼いたお魚が温かいうちにバターを少々のせ溶かし一緒に食べると更に美味しくお召し上がりい

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