【ふるさと納税】神奈川県産小麦粉100%使用　風のうどん　契：神奈川県

【ふるさと納税】神奈川県産小麦粉100%使用　風のうどん　契約小麦自家製粉小麦粉使用【1058242

神奈川県産小麦100パーセントを自家製粉した原料で作るうどんを自然乾燥した乾麺です。
価格 14,000円　神奈川県中井町
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名称 神奈川県産小麦粉100%使用　風のうどん　契約小麦自家製粉小麦粉使用 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 神名の郷　カネコ製麺 配達外のエリア なし お礼品の特徴 古来より日本の地場で消費されてきた小麦食文化(地粉)。昨今では外国産の小麦が主流になり地方を代表する名品が殆ど外国産小麦粉で造られております。昨今の技術革新に伴い古来より伝わる地場の品種も改良され、生産現場では地場の風土に適した穀物が、脈々と受け継がれております。 カネコ製麺では、長年の地粉文化と研究により原料調達と製造可能な環境を整え、日本の各地方で収穫される小麦「地粉」(小麦粉、そば粉)をブレンドせずにその地方の原料だけに限定して製造するうどん、そば、ラーメンのご当地麺　「郷土地粉麺」をご提供できるようになりました。 ■生産者の声 清らかな湧き水が出る美しい田園の郷にて、明治10年の創業以来、それぞれの当代が独特の製法を生み出し継承してまいりました。 これら職人気質から生まれるこだわりの製品は、一切の添加物を使用せず、穀物の持つ素材の味

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