【ふるさと納税】海の幸セット（銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほた：ふるさと納税 ホタテ貝柱

【ふるさと納税】海の幸セット（銀ダラ西京漬・紅鮭塩麹漬・ほたて貝柱粕漬・真鯛昆布〆・のどぐろ開きいし

ふるさと納税 海の幸セット 銀ダラ西京漬 紅鮭塩麹漬 ほたて貝柱粕漬 真鯛昆布〆 のどぐろ開きいしり漬 新潟県 柏崎市
価格 26,000円　新潟県柏崎市
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《 商品の説明 》 【数量限定】高級魚介を、当店でそれぞれの味を引き立てる漬け魚と昆布で旨味を引き立てた真鯛の昆布〆のセットです。 【銀ダラ西京漬】 たっぷりと脂がのり、加熱してもふっくら仕上がりやすく美味しい高級魚の銀ダラをまろやかな西京味噌に漬けました。 解凍後、お好みにより味噌を落として、焼いてお召し上がりください。 ※味噌が多いと焦げやすくなりますのでご注意ください。 【紅鮭塩麹漬】 ほど良く脂ののった美味しい紅鮭を切身にして塩麹漬にしました。麹が出す酵素の働きによって、素材の旨みが引き立っています。 紅鮭が芯まで完全に解けているのを確認し、あらかじめ魚焼き器を温めておきます。塩麹を軽くふき取るか、塩麹を洗い流してキッチンペーパーで水分をふき取ってから、魚焼き器に入れて、中火でじっくりと焼き上げてください。 ※麹の糖分で焦げやすいためご注意ください。 ※強火で焼きますと、せっかくの魚の旨みが抜けてしまいますのでご注意ください。 【ほたて貝柱粕漬】 北海道産のくせがなく、歯ざわりが良い良質のほたて貝柱を厳選。お刺身用のほたて貝柱を芳醇な酒粕漬にしました。 お刺身用のほたてを使用し

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