【ふるさと納税】【へしこの町】秘伝さばのへしこLサイズ　3本：美浜

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送料無料！ 一子相伝　さばのへしこLサイズ3本セットです
価格 24,000円　福井県美浜町
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名称 秘伝さばのへしこLサイズ　3本セット 保存方法 冷蔵 提供元 株式会社 千鳥苑 賞味期限 製造日より3ヶ月以内（冷蔵保存時） ※要冷蔵（1℃〜10℃） ※開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお召し上がりください。 原材料 さば（ノルウェー産）、食塩、米ぬか、醤油（小麦・大豆を含む）、焼酎、酒粕、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na） アレルギー表示（28品目） 本返礼品には以下のアレルギー物質が含まれています。 小麦　さば　大豆 特記事項 なし 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「へしこ」とは、若狭地域の古い漁師言葉で、魚を樽の中に詰め込むことを指します。この言葉は、「へし込む」という言葉から派生したものであり、その語源となっています。 「へしこ」には、さば、いわし、にしん、ふぐなどの種類がありますが、特に美浜沖は、昔から美味しいさばの漁場として知られており、「さばのへしこ」が代表的な食べ物となっています。 へしこは、魚肉の自家消費酵素と乳酸菌や酵母によって育成される食品です。乳酸菌や酵母は、漬け込みの初期から盛期にかけて急速に増加し、熟成していきます。つまり、「

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