【ふるさと納税】＜来年先行予約＞【市田柿専門店　金の柿】市田：市田

【ふるさと納税】＜来年先行予約＞【市田柿専門店　金の柿】市田柿　自家用300g×3袋※2025年1月


価格 10,000円　長野県豊丘村
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 1月中旬～3月下旬発送品 ○名称：市田柿　自家用300g×3袋 ○内容量：300g×3袋 ○原材料：柿、酸化防止剤（二酸化硫黄） ○保存方法：冷蔵保存 ○賞味期限：製造日から60日 ○販売者：株式会社アグリスタくましろ ○詳細： 【1月中旬～3月下旬順次発送】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。 平成28年にGI(地理的表示)登録されプレミアムな干し柿として有名になりました。 アグリスタくましろの市田柿は栽培から収穫、皮剥き、吊るし、粉出しと手間のかかる作業を全てアグリスタくましろで手作業で行います。 吊るされた柿を遠赤外線熱処理により渋をいち早く糖化させ、甘みを柿の中に閉じ込め、ふっくらしっとりに仕上げています。 表面の白い粉は、柿の中から出てくるブドウ糖の結晶です。 乾燥させた柿を揉むことで水分と一緒に糖分がにじみ出て結晶となります。 白い粉に薄く均一に覆われた干し柿は上質の証と言われます。 甘みを早く閉じ込めるため、水分の多いうちから丁寧に何度も揉み作

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