【ふるさと納税】尾数が選べる 白川村産 天然岩魚 イワナ 3：七尾

【ふるさと納税】尾数が選べる 白川村産 天然岩魚 イワナ 3尾 5尾 7尾 10尾 15尾 18cm

霊峰白山などの深い山々に囲まれた白川村の天然イワナ ＼楽天スーパーセール／ オンライン申請対応自治体
価格 5,000円　岐阜県白川村
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商品説明名称天然岩魚（イワナ） 商品説明 白川村内の渓流で釣獲された天然のイワナです。 イワナは水が綺麗な渓流に棲息するため、川魚特有の臭みが少なく上品な味です。 塩焼き、甘露煮、から揚げ、炊込みご飯、骨酒など様々な調理法で味わうことができます。 ※天然のイワナは谷川の限られた水産資源であるため、出荷尾数の上限に達しましたら受付を終了させていただきます。 白川村を管轄する庄川漁協の組合員が釣り上げた天然のイワナから、18cm以上の塩焼きに適したサイズを厳選しました。 締めた後に保冷し、腹ワタを取り除いてから1本ずつ真空パックしています。調理までの下処理はほとんど必要ありません。 家庭用グリルや魚焼き機で美味しく焼き上げることができます。普段の朝食や夕食にイワナの塩焼きはいかがでしょうか。 また、炭火でじっくりと焼き上げると絶品です。 塩焼きの他に、甘露煮、から揚げ、炊込みご飯、骨酒など様々な調理法でお楽しみください。 塩焼きの作り方 1. 流水でやや硬さが残る程度まで解凍します。 ※解凍し過ぎると串が打ち難いです。 2. キッチンペーパーでヌメリをふき取ります。 3. 串を打ち、ヒレに

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