【ふるさと納税】 ノドグロ・笹カレイセット のどぐろ干物 2：干物 カレイ

【ふるさと納税】 ノドグロ・笹カレイセット のどぐろ干物 2尾 1尾あたり160〜180g 笹カレイ

のどぐろと鰈の王様笹カレイの高級干物セット。料亭の味をご家庭でご堪能ください。
価格 20,000円　島根県大田市
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※2023年10月からのリニューアルにより内容量が変更されました。 大田市の自慢の品である、のどぐろと笹カレイをセットにしてお届けします！ 2種のお魚についてご紹介します。 ＜のどぐろ＞ “白身のトロ” と呼ばれるのどぐろを、丁寧に一枚一枚開き、一夜干にしました！ 島根県沖は餌となるプランクトンが豊富で、優れた漁場なんです。 そこで獲れたのどぐろは脂の乗りが抜群に良いと評判です。 高級魚ののどぐろを家庭でもお気軽に味わえるようにいたしました！ シンプルに塩のみで味付けされ、のどぐろ本来の旨味が口の中に広がります。 1人1尾食べれることができるちょうどよいサイズになります。 ＜笹カレイ＞ 笹カレイ(ヤナギカレイ)はまさにキングオブカレイ。カレイの高級魚として知られています。 一般的には料亭などでしか味わうことができませんが、大田市ではごくごく庶民的な魚です。 雑味は全くなく、これぞ白身魚というような淡白な味わいです。 笹カレイは一夜干にするのが一般的ですが、一夜干にすることで旨味がギュッと凝縮されます。 大田市のカレイはぜひ皆様に味わっていただきたい一品です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ご

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