【ふるさと納税】 はかた地どり　もも肉　1kg 地鶏 鶏肉：ふるさと納税　はかた地どり

【ふるさと納税】 はかた地どり　もも肉　1kg 地鶏 鶏肉 チキン 唐揚げ 照り焼き 　2N6

サクッとした歯切れのよさと、噛むほどに増す旨み！
価格 10,000円　福岡県川崎町
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【サクッとした歯切れのよさと、噛むほどに増すうま味】 福岡県農林業総合試験場で誕生した地鶏です。 ブロイラーや銘柄どりと比較し、ストレスの少ない環境でのびのびと育てられ、長期に飼育しています。 鶏肉独特の臭みがなく、地鶏ながらの、サクッとした適度な歯ごたえと、噛むほどに増す旨味が特徴です。 ※もも肉1kgは、冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。 〜はかた地どりとは？〜 【誕生の背景】 鍋にあう料理——はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 【はかた地どりの特徴】 国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やか

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