【ふるさと納税】お酒のお供に濃厚な大人のオードブル 6点セッ：オードブル セット

【ふるさと納税】お酒のお供に濃厚な大人のオードブル 6点セット(合計約365g) サラミ・ハムなど

九州産銘柄豚の旨み、熟成が醸し出す深い味わいをお届けします。　
価格 13,000円　佐賀県唐津市
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店舗名 唐津くん煙工房 店舗責任者 雪竹　俊範 電話番号 0955744015 商品詳細 【詳細説明】 ★世界最高峰の品質コンテストで　最高評価を受賞★ 素材の旨みを引き出すトンネル熟成 建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。 《ハム・ソーセージづくりの　譲れないこだわり》 1.化学合成添加物不使用 化学合成の発色剤や結着材、保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。  2.薫り高き山桜チップ 燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。 口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。 3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩 独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア・デボラ湖で採れる天然の塩を使用しています。  4.ハム・ソーセージを極める技 本場ドイツの世界最高峰「DLG品質

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