【ふるさと納税】ジビエ 三昧 定期便 平戸いのしし 優 ロー：ふるさと納税 肉 牛 豚

【ふるさと納税】ジビエ 三昧 定期便 平戸いのしし 優 ロース 肩ロース モモ バラ 食べ比べ 猪

牛や豚と比べ栄養価が高くヘルシーな新感覚ジビエ平戸いのしし部位ごとの肉質と旨味の違いを食べ比べ！全6回お届けします。蕪村が 薬食 と詠んだ 牡丹鍋 オーガニック 焼牡丹
価格 65,000円　長崎県佐世保市
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旧平戸藩領内（平戸市・松浦市・佐世保市）に生まれ、野山を駆け巡り育つ平戸いのしし。どんぐりや海藻を食べ引き締まったジビエ肉に育ちます。 天然猪の脂身は、自然な甘味とさっぱりとした舌触りが特徴で、豚肉のような油っぽい感じがありません。 厳選したイノシシ肉4つの部位、ロース肉、肩ロース肉、モモ肉、バラ肉のスライス肉と切り落とし肉を全6回お届けします。 第1回 ロース肉スライス 200g×2パック 脂身がたっぷり乗った部位で、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁のお肉。鍋物に使うと、非常にまろやかでコクのある出汁が出ます。 食べ方：焼肉・すき焼き、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。 第2回 バラ肉切落し 500g×1パック 猪肉最大の特長と言っていいのがバラ肉の旨味です。 豚のバラ肉と似ていますが、うま味と甘味があり、あっさりした脂身が特徴です。細かく切る必要がない便利な猪肉です。 食べ方：煮込み、野菜炒めなど 第3回 肩ロース肉スライス 200g×2パック ややかためで味が濃い、脂身の少ない部位。かためといっても、弾力がありジビエ肉特有の旨みが味わえます。 食べ方：すき焼き・シ

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