【ふるさと納税】うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 蒲焼：ふるさと納税 うなぎ 白焼き

【ふるさと納税】うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 蒲焼 白焼きセット(松・計2本)うなぎ 鰻

備長炭を使って香ばしく焼き上げた蒲焼と四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて焼き上げた白焼きセットでお届けします。
価格 28,000円　大分県宇佐市
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製品仕様 商品名 うなぎ処 四代目 志おや 九州産うなぎ 蒲焼 白焼きセット 内容量 ・うなぎの蒲焼 タレ(松)：1本・うなぎの白焼き 塩(松)：1本 賞味期限 発送日から2ヶ月 保存方法 冷凍 提供元 有限会社　志おや 商品説明 鹿児島県、宮崎県産のうなぎに一子相伝の甘辛タレをつけて、備長炭を使って香ばしく焼き上げた蒲焼と四代目当主が開発した白焼き専用の塩「鰻塩」をつけて焼き上げた白焼きセットでお届けします。 松（1尾：約170～200g） 地元でも大変人気の鰻屋で全国うなぎ百撰会の店でもあります。 一つ一つ丁寧に焼き上げた自慢の鰻をぜひこの機会にご賞味ください。 ー志おやのこだわりー 当店は、関東包丁を使い背開きで捌く関東風と、蒸しを入れない関西風の地焼きを合わせた『志おや』独自の調理法で鰻を焼き上げます。 あえて蒸しを入れずに地焼きで秘伝のタレを重ね塗りすることにより、鰻の油分を閉じ込めて、皮はパリパリ、身はジューシーに仕上げています。 厚みがあり、噛めば噛むほどしっかりとした鰻のうまみと食感が楽しめます。 蒲焼はたっぷりとかかった旨辛ダレと備長炭の炭の香りがからみ合い、旨味が濃

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