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ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞
価格 11,618円　FELICITY Beer＆Water
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エビス ジューシーエールは、エビスが培ってきた130年以上の知見と技術を生かしながら、これまでのビールの概念にとらわれない商品に挑戦していく新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブ ブリュー）」の第4弾。 第4弾となる本商品は、ビールの領域を広げる遊び心のある新しい味わいや楽しさを追求し、ヱビスブランドとして初めて果汁を使用。ヱビスとの相性を考え吟味した「グレープフルーツ果汁」を採用しました。さらに白葡萄のような香りのホップ「ネルソンソーヴィン」とミントのような香りのホップ「ポラリス」を一部掛け合わせることで、ヱビスの香りとコクをより一層増幅させた、上品で果実味あふれる味わいを実現しました。 ヱビスブランドとして初めて果汁を採用するにあたり、15種類の果実から相性の良いものを選定し、品種を吟味。フルーティーさとビールらしさのバランスの検討には多くの試醸を要しましたが、ヱビスとの相性を考え吟味した、爽やかな苦みのある「グレープフルーツ果汁」と、2種類のホップの織り成すジューシーな味わいを実現しました。 風が心地よく感じられる季節に、窓際で生ハムなど軽めのおつまみと、または食卓

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