腎臓病の人の食事健康21シリーズ / 北本清【本】：北本

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腎臓病の人の食事健康21シリーズ / 北本清【本】

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出荷目安の詳細はこちら商品説明腎臓病の病態と治療、腎臓病の人の食事について丁寧に説明。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。腎臓病とはどんな病気で、食生活はどう改善すべきかがよくわかる一冊。「新五訂食品成分表」対応。〈北本〉杏林大学医学部総合医療学教授、総合診療科長。杏林大学医学部付属看護専門学校長。著書に「腎臓疾患」「腎機能の正しい評価」ほか。