ボーニングナイフ骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼：包丁ダマスカス

フリーキーワードで楽天市場検索できます

掲載商品は表示時点の情報です詳しくはこちら

口コミおすすめランキング

ボーニングナイフ骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼

ボーニングナイフ骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層濃州正宗（送料無料骨透包丁

優れた耐久性と鋭い切れ味が特長の69層ダマスカス鋼
価格 11,980円　インテリアパレット
楽天市場で見る

口コミ　おすすめポイント

サイズ刃渡り：約 19（cm）内容量一丁材質刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼）柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探すボーニングナイフ骨スキ包丁 190mm 鍛接ダマスカス鋼 69層濃州正宗おすすめポイントボーニングナイフ　刃渡り19cm食肉加工産業でよく用いられ、骨から肉を切り分ける際に硬い部分を避けて切る必要があるときに使う包丁です。刃が全体的に緩やかにカーブしており、脂肪の多い素材を切り分ける作業などにも適しています。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。