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鋭い切れ味が長続きするコバルト合金 V金10号 ダマスカス包丁 三徳包丁 日本製 鮮烈な切れ味永続き ステンレス 送料無料 関市 楽天ランキング 1位
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【楽天ランキング 3冠達成!!】 【「調理・製菓道具」】 ■リアルタイム1位!：2021/7/23 5:49更新 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!：2021/7/23 5:49更新 【「三徳包丁」】 ■リアルタイム1位!：2023/10/8 18:51更新、2022/6/4 12:36他 　今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医

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