味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg　2倍麹甘口　(仕込：大豆

味噌作りセット 麦味噌2.6〜2.7kg　2倍麹甘口　(仕込み袋付き)

お子様と一緒に☆簡単♪自家製味噌の手作りキット！乾燥麦麹、大豆、自然海塩、保存容器のセットです。
価格 2,770円　川添酢造　楽天市場店
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レターパックプラスで配送 ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹　甘口　麦味噌2.6〜2.7kgセット セット内容（全て九州産） ・乾燥麦麹1000g（長崎・佐賀県産） ・大豆500g(九州産ふくゆたか) ・食塩250g（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩） 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？ 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ（＾＾） 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。 丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。 麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。 温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。 寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。） おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、

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