有機 梅酢(白)/200ml【ムソー】：梅酢

有機 梅酢(白)/200ml【ムソー】

有機JAS　国内産梅　天日塩使用
価格 607円　健康ストア　健友館
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■有機JAS認定商品です。 ■梅干を作るときにできる「梅酢」です。 ■お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。 【原料名】有機梅(国産)、食塩 【内容量】200ml 【取扱説明】 ■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ■お寿司のシャリなどにもお使いいただけます。 ■アクの強い野菜、煮魚、炒め物等に使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。 ■その他、色々なお料理の調味料としてお使いください。 ■梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 成分(梅)の一部が沈殿したり、酵母が発酵して泡が発生する場合がございますが、食されても問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。 【2024.5月 月刊 健友館】 深見梅店の深見さんは今から5年ほど前に知り合いに紹介された梅干し屋さんでサンプルを送ってもらい、電話で話をさせていただいた。 和歌山の南部町よりも少し南にある富田町で無肥料無農薬で梅を栽培している。 毎週のように魚釣りで近くを通っていた場所なので「いつかお伺いします」と言っていたものの、健康ストア健友館

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