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価格 4,980円　倉敷の地酒　燦然　-さんぜん-
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「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫された岡山のお米で醸した、自然の恵みの日本酒です。 日本酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用しています。当蔵がある岡山県の特産米で、日本酒通に人気の酒造好適米であり、そのお酒はふくよかな旨味が特長といわれています。 このお酒は、贅沢にその雄町を45%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。 純米大吟醸の日本酒造りは原料米の品質のみならず、高い技術力が必要とされます。当蔵では、全国新酒鑑評会やインターナショナル・ワイン・チャレンジなど国内外の権威ある日本酒コンクールで高い評価を受けてきた蔵元杜氏の菊池東が、卓越した酒造りの技で細心の注意を払い、丁寧に醸しております。 純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかなやや甘口程度の味わいに仕上がっております。通常の清酒グラスはもちろん、ワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメで

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