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菜切包丁「白雲」 V金10号鋼積層 本鍛造 5.5寸(165
菜切包丁「白雲」 V金10号鋼積層 本鍛造 5.5寸(165mm) TS189 菜切り包丁 みきかじ
![菜切包丁「白雲」 V金10号鋼積層 本鍛造 5.5寸(165](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kokoshock/cabinet/kitchen/knif/mi-0061_015.jpg?_ex=128x128)
カバーやナイフスタンドに戻す際、軽く撫でるだけでも線が入ります。青光りする美しい積層鋼、スーッと切れる極上の切れ味。最高に永切れするおしゃれな包丁です。
価格 28,980円 ココショク 日本の手仕事雑貨
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カバーやナイフスタンドに戻す際、軽く撫でるだけでも線が入ります。青光りする美しい積層鋼、スーッと切れる極上の切れ味。最高に永切れするおしゃれな包丁です。
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V金10号積層鋼 菜切り包丁 - 「白雲(はくうん)」 ■刃長:165ミリ(182g) ■仕様:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ ■柄:口金付積層合板(全貫通タイプ) ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 ワンランク上の調理スタイルを提案する包丁です。 刃は本格手打鍛造刃で切味耐久性が素晴らしく、日々の料理作りを楽しくしてくれます。 柄は落ち着いた雰囲気の『ダークブラウン色』を採用。 長く愛着が持てる商品に仕上がっています。 両刃タイプなので利き手関係なく使え、用途に応じて包丁が選べる種類が揃っています。 柄は口金付全貫通式、底まで鋼材が入っていますので、非常に丈夫でシャープなデザインになっています。 刃物用最高級ステンレス鋼、V金10号鋼にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品。 錆びに強く切れ味鋭く、粘り強度があります。 刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなど楽天市場 口コミ おすすめ情報
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