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1位獲得\店内全品15%OFFクーポン配布中/ 骨抜き うな
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価格 25,780円 うなぎ 満寿家(ますや)
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口コミ おすすめポイント
手作業で丁寧に小骨を取り除き、 紀州備長炭でじっくりと焼き上げた「骨抜きうなぎ」の蒲焼です。 一尾に約150~200本もあるといわれているうなぎの骨。 小骨が苦手な小さなお子様からご高齢のかたまで 安心してお召し上がりいただけるよう、 時間をかけてピンセットで一本一本骨を抜き、 ふっくらとした、とろけるような柔らかい食感に仕上げております。 満寿家(ますや)のうなぎは、厳選した国産ブランド「和匠うなぎ」を使用。 店舗で腕を振るっている熟練の職人が、 裂き、串打ち、白焼き、蒸し、骨抜き、本焼きの全工程を一切妥協せず、 一尾一尾すべて手作業で行っております。 開封した瞬間に広がる食欲をそそる香ばしさ、 ふわふわのトロけるような上質の食感、 職人の技術とこだわりがつまった 「骨抜きうなぎ」ならではの特別な深い味わいをお楽しみください。 調理後すぐに真空パック、瞬間冷凍することで、 旨みと鮮度をぎゅっと閉じ込めた「骨抜きうなぎ」の蒲焼き、 満寿家秘伝のタレと特選山椒をお付けして、 お店の味をクール便で皆様のもとへお届けいたします。 ★おすすめポイント★ ご自宅用のほか、遠方にお住まいのご家族や楽天市場 口コミ おすすめ情報
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