KYS　鉄　中華鍋　39cm 板厚:1.2mm【鉄 中華ナベ：おすすめ

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価格 3,749円　業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●関連ワード【 雑巾 北京鍋 鍋置台（中華鍋用） 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋（中華用） 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾 】●検索キーワード【 中華料理 調理器具 】●●板厚:1.2mm●重さ:1.550g●深さ:109mm●火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。【kisi-13-0174】山田 鉄打出シリーズ● ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。● 丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。四川鍋・広東鍋とは中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]● 鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。● 表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]● 火のまわりが非常によい鍋の形状です。● 黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。● 表

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