しまねの和食セット「朝凪」（のどぐろ・かます・エテかれい・に：干物 カレイ

お中元 しまねの和食セット「朝凪」（のどぐろ・かます・エテかれい・にぎす・しじみ） 国産 無添加 島

島根県宍道湖産しじみと、無添加干物★朝食におススメセット
価格 4,536円　南青山 全国お取り寄せグルメ
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商品詳細 商品名 しまねの和食セット「朝凪」（のどぐろ・エテかれい・かます・にぎす・しじみ） 国産 無添加 島根産 宍道湖 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 自然豊かな島根の名産のコラボレーション！ 宍道湖産の【大和しじみ】2L・250g（冷凍）と「おかとみ」の無添加干物の詰合せです。 宍道湖は日本一の【ヤマトシジミ】の産地であり「宍道湖シジミ」のブランドは全国的に有名で、他産地のものに比べても濃厚な旨みが特徴です。 希少な2Lサイズの【しじみ】を砂抜きし、真空パックして冷凍。 【しじみ】は、冷凍することにより、旨み成分がアップすることが分かっています。 「おかとみ」の一夜干しは、【のどぐろ・白かれい・かます、にぎす】と小ぶりの魚を選び、朝食にぴったりのセットにしました。 原料は、島根県大田市『一日漁』をはじめ、厳選した島根産。 自社で買付けする鮮度抜群の原料を、熟練の技で丁寧に加工しています。 また、【のどぐろ】には、海洋深層からの湧昇水で出来た特別な『天日塩』、【えてかれい（白かれい）】と【にぎす】【あかかます】には『並塩』を用い、絶妙な塩加減で仕上げています。 《朝食セッ

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