《蔵魂(ぞっこん)1kg》大豆麹　2年熟成　深いコク　長期熟：亀戸

《蔵魂(ぞっこん)1kg》大豆麹　2年熟成　深いコク　長期熟成　強い発酵力　珍しい味噌

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」
価格 2,232円　佐野みそ亀戸本店
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濃厚なコクとうまみにあなたもぞっこん！ 全麹づくり 堂々の辛口 発酵 大豆麹と米麹の全麹つくりで二土用（2回の夏を経て）熟成 味わい とても力強いうまみと深いコク。堂々の辛口。 美味しい使いみち おみそ汁には 1．個性の強い具材　　しじみ、みょうが、ニラ、クリームチーズなど 2．あっさりとした具材　　豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には なめろう、鍋やシチューの隠し味などに 内容表示 名称 蔵魂（ぞっこん） 原材料 国産大豆、国産米、食塩、酒精 内容量 1kg 賞味期限 パッケージに記載(約4.5ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 米麹4割、大豆麹6割(通常10割前後) 塩分 12.8%(通常12%前後) 味わい 辛口　

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