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価格 8,600円 日本酒と焼酎のお店 新潟銘酒王国
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商品情報 ※黒錫(くろすず) 芋焼酎 25°鹿児島県限定販売 焼酎造りの最後の行程は「蒸留」です。醗酵が終わったモロミから蒸気の熱でアルコール分を蒸発させ、それを冷却することで「焼酎の雫」を取り出すことができます。現代の蒸留器ではこの螺旋状の冷却部分はステンレスパイプで造られています。原口酒造はここに敢えて、昔ながらの職人手作りの「錫蛇管」を用いて蒸留液化しています。 (錫蛇管を使用すると、錫の触媒作用で味がやわらかくなり後味が香ばしい どこかなつかしい焼酎に仕上がります。) 全量鹿児島県産原料で仕込み、昔ながらの錫蛇管を使って蒸留した芋焼酎。黒麹特有のコク深さとしっかりした飲み応えのある本格芋焼酎です。 【商品名】黒錫(くろすず) 芋焼酎 25° 【製造元】南国酒造(旧原口酒造) 【内容量】900ml 【アルコール度数】25度 【原材料】さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産) 【産地】鹿児島県 ※白錫(くろすず) 芋焼酎 25°鹿児島県限定販売 焼酎造りの最後の行程は「蒸留」です。醗酵が終わったモロミから蒸気の熱でアルコール分を蒸発させ、それを冷却することで「焼酎の雫」を取り出すこと楽天市場 口コミ おすすめ情報
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