アンサンブル・ドゥ・金澤12個入〔パリエ金澤タルト・金沢雪の：石川県

アンサンブル・ドゥ・金澤12個入〔パリエ金澤タルト・金沢雪のあと・金沢蓮の花・金沢みそマカロン 他〕

お中元 送料無料 ギフト
価格 8,757円　産直お取り寄せニッポンセレクト
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お中元2024【加賀野菜を使ったおしゃれで健康的な新食感の焼き菓子セット。】本場パリで菓子製法を学んだ店主が素材の味を活かすフランス流の製法にこだわり、ふるさと金沢で地元食材を活かしたスイーツを作っています。 アンサンブル・ドゥ・金澤は、金沢の地元食材である加賀野菜を使用したラ・パンテュールオリジナルの焼菓子詰め合わせギフトです。 特に加賀蓮根を使用したスイーツは珍しく、地元の食材を利用した「手作りで安心・安全な、美味しくて健康にも良いスイーツ」は健康意識、本物志向が高まる現代において注目されている商品です。 (1)パリ・エ・金澤タルト:ヨーロッパでよく食される野菜「ルバーブ」と石川県産「五郎島金時芋」をスパイスを効かせたタルト生地の上にのせて焼き上げた商品です。酸味と甘味のバランスがよくあとを引く美味しさで、食物繊維やビタミンCが豊富で女性人気の商品です。 (2)金沢雪のあと(加賀蓮根のマカロン):蓮根の形が雪のあしあとを連想させ雪国金沢の雪の様子を表現しています。生地にすりおろした加賀蓮根を練り込み、生地の上には蓮根のスライスをのせ焼き上げた見た目も可愛らしい商品です。クリームには

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