お中元 ボリューム満点 塩ぶりかま 干物 3～4切れ入×3袋：干物

お中元 ボリューム満点 塩ぶりかま 干物 3～4切れ入×3袋セット 酒の肴やおかずにピッタリ ファミ


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  売り切れ必至 リピート率No.1商品ぶりカマ  ■ ボリューム満点！塩ブリカマ 養殖ぶりの一大産地である大分県佐伯市で水揚げされた上質なぶりのカマを食べやすいサイズに切り取り、熟練の技術と程よい塩加減で干物に仕上げています。ご家庭ではフライパン等で焼くだけで簡単に絶品のぶりかまの塩焼きを味わっていただけます。  ■ 食品用脱水シート『ピチット』 水分を通す2枚の食品用ビニロンフィルムの間に浸透圧を強く働かせる水あめ成分と、保水効果の高い海草エキスを混ぜた液体をはさみ込んだ脱水シートです。 素材をピチットにはさむと、食品の鮮度を落とす余分な水分と、アンモニアなどの生臭み成分が吸い出されてピチットに移ります。 吸い出された水分や生臭み成分は海草エキスの作用でピチット内にとどまり、食品の旨み成分であるアミノ酸などは、分子の大きさや性質からフィルムを通過できずに食品側に残り、うまみが濃縮されます。  ■ 創業97年の匠の技と40年の経験による「魚の目利き」 私たちの住んでいる大分県佐伯市の海岸は入江が多く、おい

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