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九州産 鮮魚そのままのアジ干物 3種セット(あじの開き・鯵丸
九州産 鮮魚そのままのアジ干物 3種セット(あじの開き・鯵丸干し・アジみりん干しソフト) 天然もの
![九州産 鮮魚そのままのアジ干物 3種セット(あじの開き・鯵丸](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/onsenken-oita/cabinet/item24/j4997788110372s_1.jpg?_ex=128x128)
価格 2,980円 おんせん県おおいた online shop
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口コミ おすすめポイント
”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物 ■ 干物3種セット <アジ開き> 九州近海で水揚げされた刺身で食べられる新鮮な魚を干物にしています。 干物と言えばコレで、大分県では頭を残して開く「かぎ開き」という切り方で、一尾一尾丁寧に加工します。 味にクセがない為、素材を引き立たせるように甘塩で仕立てることでヤマクの自慢の干物となります。 <あじ丸干し> 字の如く魚を丸ごと塩水に漬けて干すというシンプルな加工法です。 はらわたの旨味と香りは、食欲を掻き立てます。地元佐伯では古くから愛されるファンが多く、一度食べればやみつきになる事間違いありません。 <アジみりん干しソフト> 獲れたて新鮮なアジを自社で調合した三代続く醤油ベースの秘伝のたれに2日間漬け込み、低温にてじっくり浸漬、熟成させます。そうすることにより、魚本来の旨味とたれの甘味が融合され、最高の味へと生まれ変わります。 創業から続くヤマクの伝統の味です。素材の味だけにこだわり、着色料・保存料は使用していない無添加商品です。 ■ ヤマク海産 ヤマク海産は楽天市場 口コミ おすすめ情報
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