【新鮮！毎週10個限定入荷】カフェライムリーフタイ料理 食材：木更津

【新鮮！毎週10個限定入荷】カフェライムリーフタイ料理 食材 エスニック ハーブ バイマックルこぶみ

タイハーブの良い香りがします。料理に楽しみを与える
価格 790円　Paprika【パプリカ】オンライン
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カフェライムリーフタイ料理 食材 エスニック ハーブ バイマックルこぶみかんの葉スパイスFresh Kaffir Lime Leaves 30g Paprika木更津 ★タイハーブの良い香りがします。料理に楽しみ味を与える。 コブミカンの葉は東南アジア料理には欠かせないハーブとして用いられているみかんの葉で、木にはちゃんとみかんも成ります。 名前の由来にもなっているように、木になるみかんは表面がごつごつしたこぶだらけの、日本でもある獅子柚子をカボスサイズにしたような感じです。このみかん自体も香酸柑橘として香り付けなどに使われています。 保存方法一般家庭では一度にそうたくさん使うこともなく、また、それほど頻繁にタイ料理を作るわけでもないと思います。残ったコブミカンの葉は密封容器に入れて冷凍しておきましょう。もしお持ちなら真空パックして冷凍するとさらにいい状態で保存できます。 ギャバンなどからローリエのような状態で乾燥させた葉も販売されているので、乾燥保存も可能です。ただ、冷凍するより香りは弱くなります。 コブミカンの葉は硬く、煮ても柔らかくなりません。基本的にはローリエの葉と同じ扱いで、

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