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【最大2000円オフクーポン11日1:59迄】【限定品】洞窟かめ貯蔵　本格米焼酎 巌窟王（がんくつお

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価格 4,980円　贈り物本舗じざけや
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口コミ　おすすめポイント

◆貯蔵へのこだわり 『巖窟王』を貯蔵するのに最もふさわしい場所。 『巖窟王』は一年を通して15〜16℃を保つ洞窟 の中でひっそりと貯蔵されています。 洞窟自体がまさに“天然の貯蔵庫”となっているのです。 温度と湿度が年中一定に保たれる洞窟の中で 熟成された焼酎は、寝かせれば寝かせるほど、より旨みを 増すと考えられます。杜氏の技が引き出した米の旨みを、 自然の神秘が育て上げ、生まれた本格焼酎、 それが『巖窟王』なのです。 〜洞窟とかめの作用がまろやかな焼酎を生み出す〜 『巖窟王』の熟成に使われるかめの胴回りには、釉薬を 一切使用していないため、かめ表面の呼吸作用と、 かめから溶出する無機成分の中和作用や触媒作用に よって熟成が促進され、独特の深みのある香りや 味わいを醸し出し、より美味しい焼酎へと変化させる効果が あります。特に、野津の洞窟のように一年中ほぼ一定温度の 場所では、焼酎の香気成分が損なわれることなく熟成が進む ので、『巖窟王』のような吟醸香の高い焼酎の貯蔵には、 最適といえます。また、適度な湿度が、アルコールの蒸散を 防ぎ、より濃醇な味わいを付加する効果も期待できます。 ◆

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