［単品合計18,910円より41％OFF！］とことん精米！精：田老

［単品合計18,910円より41％OFF！］とことん精米！精米歩合40%以下 純米大吟醸・大吟醸（原

山田錦 精米歩合35％ 40％ 中川 鳥取 富士高砂 静岡 阿櫻酒造 秋田 老田酒造 岐阜 加賀の井 新潟 純米大吟醸720ml 四合瓶 飲み比べ 贅沢 ギフト 贈答 お歳暮 御中元 父の日
価格 9,980円　日本酒博物館
楽天市場で見る

口コミ　おすすめポイント

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 精米歩合40％以下飲み比べ720ml×5本セット 商品詳細 とことん精米！！ 精米歩合40％以下のお酒のみを集めた至極の5本！！ 酒造りを行う上で、まず最初に行う工程が「精米」です。 精米とは、原料であるお米を磨いて表面を削り取る作業のこと。 よく磨いた米で造った酒はクリアで透明感あるスッキリとしたお酒に仕上がります。 大吟醸を名乗るには、米を50％以上磨かなくてはなりません。 それはすなわり、米の半分を磨いて削るということ。 一般の食用の白米の精米歩合は90％程度。 糠は精米歩合60～50％の段階でほぼ削り取ることができると言われます。 さらにそこから精米を続け、35％となると、心白だけが残った状態となります。 多く削れば削るほど、米が割れる可能性は高まり、高い技術力が必要になります。 35％まで削るには、なんと70～100時間かけて削るのです。 今回は、そんな貴重なお米を使用した5本を揃えました！ もちろん米をただ削れば良い酒が生まれるわけではありません。 水と造りが合わさって、初めて蔵独自の味わいが生まれるのです。 各蔵の渾身の

楽天市場　口コミ　おすすめ情報

口コミ 0件　楽天市場で口コミおすすめ情報を見る