【久世福商店】信州の伝統味噌蔵三原屋　しょうゆ豆こうじ　14：三原

【久世福商店】信州の伝統味噌蔵三原屋　しょうゆ豆こうじ　140g

醤油糀に大豆麹を加えて発酵させた北信濃の郷土食品
価格 540円　サンクゼール久世福商店楽天市場店
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商品説明 名称 しょうゆ豆（大豆発酵食品） 原材料名 大豆（国産）、米（国産）、漬け原材料（しょうゆ、砂糖、加塩みりん、ぶどう糖果糖液糖）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 140g 賞味期限 製造日より365日 保存方法 常温（冷暗所）　開封後要冷蔵 製造者 （株）三原屋長野県長野市桜枝町881 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 お問い合わせ先 0120-537002 ご注意 開封後は冷蔵保存で、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示10g当たり（推定値） エネルギー　20kcal、たんぱく質　1g、脂質　0.4g、炭水化物　3g、食塩相当量　0.6g北信州で伝統的な豆麹たっぷりの醤油風味調味料。 米麹や大豆麹を醤油に漬け、ひと冬寝かせて熟成させていたのが始まりと言われています。ちょっと濃いめの香ばしい醤油の風味が食欲をそそります。 そのまま食べても美味しいので、熱々のご飯にのせてお召し上がりください。調味料、隠し味として様々な食材とも相性が良いです

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