カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟：角田

カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟

【ピュアな透明感のピノノワール】
価格 5,071円　しあわせ日本ワイン
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カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟[日本ワイン][赤ワイン] 【ピュアな透明感のピノノワール】 自社農園の樹齢20年以上のピノノワールを使用し、体に染み入る優しい味わいを目指して造られています。栓を抜いた直後はまだ少し固い印象がありますが、時間の経過とともに柔らかくスムースになっていき、ワインが開いてくるとピュアな透明感すら感じます。味わいに複雑味を与えるために全房も5％ほど加えられています。数年後も楽しみなワインです。 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　新潟県、新潟市西浦区角田浜 新潟市の中心から海沿いに西へ25kmほど行った角田山の麓にあります。水はけが非常に良い砂地に畑があります。角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 （合う料理：お好み焼き、きんぴらごぼう） ほのかで軽やかな酸がありながら、舌触りの味わいがしっかりしたワインなので、味わいの濃い料理や、根菜など味の濃い野菜と合わせても楽しめます。 店長から一言 ほんのり梅のような酸味のある香りが花びらがひらひらと舞うように現れます。飲んでからはさらに口の中

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