酢大豆（240g）九州産大豆100％使用サラダ健康酢庄分：健康酢

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酢大豆（240g）九州産大豆100％使用サラダ健康酢庄分

酢大豆（240g）九州産大豆100％使用サラダ健康酢庄分酢おいしい酢

庄分酢のロングセラー商品玄米酢に国内産大豆を漬け込んだ昔ながらのヘルシーな食品です。
価格 842円　心林風恵
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口コミ　おすすめポイント

●庄分酢のロングセラー商品江戸時代より酢づくり300年の老舗庄分酢がじっくり丁寧に玄米酢に国内産大豆を漬け込んだ昔ながらのヘルシーな食品酢大豆です。このまま食べたり、サラダにトッピングしたり、鶏肉などと一緒に煮込み料理にも使えます。お酒のおつまみにも！大豆は「畑の肉」と呼ばれるとおり、優れたたんぱく源です。ほかにも、レシチンやサポニン、イソフラボンといった有効成分が多く含まれています。そして、大豆と酢には、病気や老化を引き起こす、酸化と糖化を抑える働きがあります。 ■福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。